Detailní popis produktu
Chuť Itálie v kostce
Chuť Itálie je sada čtyř tmavě pražených káv po 250 g: Maranello, Roma, Napoli a Palermo. Všechny mají plné tělo, čokoládovou a oříškovou chuť a žádnou kyselinku. Pražíme je v Moravském Krumlově a na přání balíme do dárkové krabičky s průvodcem chutí.
V sadě: 4 × 250 g, celkem 1 kg
Pražení: Tmavé, italský styl
Chuť: Hořká čokoláda, ořechy, bez kyselosti
Vhodné pro: Espresso, cappuccino, latte, automat, moka
Z naší pražírny v Moravském Krumlově
Proč Chuť Itálie od Johnny Coffee
Všechny čtyři kávy praží Jan Bohatý, hlavní pražič a barista s 15 lety zkušeností. Pražíme v malých dávkách přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově, tmavě po italsku. Sadu jsme poskládali tak, aby si v ní každý našel svou kávu, ať pije espresso, nebo cappuccino s mlékem.
4 kávypo 250 g, celkem 1 kg
Italský styltmavé pražení
Čerstvěpražíme každé pondělí a úterý
Bez kyselostičokoláda a ořechy
15 letzkušeností s kávou
Moravský Krumlovvlastní pražírna
Čtyři kávy v sadě
Maranello, Roma, Napoli a Palermo
Maranello je nejjemnější. Stoprocentní arabika s krémovým tělem, hořkou čokoládou, lískovými ořechy a jemnou vůní bergamotu.
Roma je stoprocentní arabika s chutí para ořechů a datlí. Napoli, taky čistá arabika, má hutné tělo, kakaové boby a mléčnou čokoládu.
Palermo je nejsilnější. Espresso směs s 80 % arabiky a 20 % robusty, chutná po hořké čokoládě a mandlích a dělá nejhustší cremu z celé sady.
🟡 Maranello⚫ Roma⚪ Napoli🔴 Palermo
Jak sadu Chuť Itálie ochutnat
Od nejjemnější k nejsilnější
Začněte Maranellem, pokračujte Romou a Napoli a Palermo si nechte na konec. Robusta v něm je výrazná a po ní už jemnější kávy moc nepoznáte. Mezi kávami si dejte doušek vody.
Espresso připravte z 8 až 9 g kávy, voda 92 °C, extrakce 25 až 30 s. Když káva teče rychleji, nastavte jemnější mletí. Funguje to stejně v pákovém i automatickém kávovaru.
Nemáte mlýnek? Napište do poznámky v košíku, na co kávu připravujete, a nameleme ji.
92 °Cteplota vody
8–9 gna espresso
25–30 sextrakce
Hotový dárek
V dárkové krabičce s průvodcem chutí
V okénku krabičky je vidět průvodce chutí a pod ním leží všechny čtyři kávy. Ke každé kávě najdete složení, hlavní chuť, aroma, tělo a kyselost a QR kód, který vede na podrobnosti o kávě. Obdarovaný tak ví, co ochutnává, a pozná, která káva mu sedla nejvíc.
Kávu pražíme každé pondělí a úterý, odesíláme do 24 až 48 hodin a doprava je zdarma od 990 Kč. Chcete dárek poslat rovnou obdarovanému? Vyplňte jinou dodací adresu.
Zajímavost ze světa kávy
Proč dávají Italové do espressa robustu
Většina výběrových káv je čistá arabika. V jižní Itálii ale pijí espresso směsi s podílem robusty a mají pro to důvod. Robusta má víc kofeinu, výraznější hořkost a hlavně dělá hustou, trvanlivou cremu. Proto ji najdete v Palermu.
V sadě Chuť Itálie tak ochutnáte obě cesty vedle sebe: tři čisté arabiky a jednu směs s robustou. Nejlíp poznáte, kterou cestou jít, když si je dáte jednu po druhé.
Jan Bohatý, hlavní pražič a barista, Johnny Coffee
✓ 3× čistá arabika✓ 1× směs s robustou✓ Ochutnávka vedle sebe
Ideální použití
Jak si vychutnat kávy z Chuti Itálie
Všechny čtyři kávy jsou stavěné na italské nápoje a s mlékem neztratí chuť:
Časté otázky
Co potřebujete vědět o sadě Chuť Itálie
Hodí se Chuť Itálie do automatického kávovaru?
Ano. Všechny čtyři kávy jsou tmavě pražené a v automatech Jura, DeLonghi, Philips i Siemens chutnají spolehlivě hned od prvního šálku.
Která káva ze sady je nejsilnější?
Palermo. Má 20 % robusty, takže víc kofeinu, výraznější hořkost a nejhustší cremu. Nejjemnější je
Maranello.
Je sada vhodná jako dárek?
Ano, je to náš nejprodávanější dárek. Přidejte si k ní dárkovou krabičku v nabídce pod tlačítkem Přidat do košíku. Kávy přijdou v kraftové krabici s okénkem a s průvodcem chutí, kde je ke každé kávě popis a QR kód.
Můžete mi kávu namlít?
Ano. Sadu posíláme standardně zrnkovou, protože déle drží aroma. Když chcete mletou, napište do poznámky v košíku, na co kávu připravujete: espresso, moka konvička, filtr nebo french press.
Jak dlouho mi sada vydrží?
Kilo kávy je zhruba 110 espress po 9 g. Když pijete dvě kávy denně, vystačí vám sada asi na 55 dní. Nejlepší chuť má káva 7 až 21 dní po upražení, otevřený sáček proto spotřebujte zhruba do měsíce.
Jak rychle doručíte?
Pražíme čerstvě a odesíláme do 2 pracovních dní. Doručujeme po celé ČR přes PPL, Zásilkovnu i Českou poštu. Doprava zdarma od 990 Kč.
Můžete připravit sady pro firmu?
Ano. Pro firmy máme dárkové sety s logem na krabici a množstevní slevu. Více na stránce
káva do firem.
Jaký dezert se hodí ke kávám z Chuti Itálie?
Italská klasika: tiramisu, cantuccini, panna cotta nebo ořechový dort. K Maranellu s bergamotem sedne i citronový koláč, k Palermu hořká čokoláda.
Hodnocení produktu
5,0
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
Výpis hodnocení
5
Chutě Itálie této kávě jsou pro nás nejpříjemnější - proto objednáváme opakovaně.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
jihomoravská pražírna výběrové kávy s duší
Johnny Coffee je řemeslná jihomoravská pražírna kávy, kterou najdete v malebném městě Moravský Krumlov, jen pár kroků od zámku proslaveného Slovanskou epopejí Alfonse Muchy. Provoz pražírny jsme umístili do historické kulturní památky Králův dvůr, kterou jsme zachránili před zchátráním a přetvořili v místo, kde se spojuje chuť, vůně a klid. Káva zde voní pod klenutými stropy, v kavárně obklopené krásnou zahradou u řeky Rokytné.
Čerstvě pražená káva z Moravy
Naše pražírna kávy z Moravského Krumlova si zakládá na kvalitě, čerstvosti a transparentním původu každého zrnka. Kávu pražíme několikrát týdně v malých dávkách, abychom zajistili maximální čerstvost. Naše káva je ideální na espresso, filtr, do automatických i pákových kávovarů.
Barista a pražič Jan Bohatý
Za každým šálkem Johnny Coffee stojí Jan Bohatý, zkušený barista a pražič, který se věnuje kávě více než 15 let. Jeho cit pro chuť, pražení a výběr surovin poznáte hned při prvním doušku. Pečlivě sleduje cupping score a chuťové profily každé odrůdy, kterou vybíráme.
Výběrová zrna z celého světa
Zelenou kávu nakupujeme pouze od prověřených dodavatelů. Část našich surovin pochází z direktního obchodu s farmáři, čímž podporujeme lepší podmínky pro pěstitele a zároveň získáváme zrnka s jedinečným příběhem. Zakládáme si na férovém přístupu a dlouhodobých vztazích.
Káva s příběhem
Johnny Coffee není jen o kávě, ale o lidech, místě a vášni. Příběh každé směsi, každé single origin kávy a každého balíčku má svůj původ v konkrétní farmě, zemi i procesu. Věříme, že taková káva má větší hodnotu – nejen chuťovou, ale i lidskou.
Navštivte nás v kavárně Johnny Coffee
Zveme vás na šálek kávy přímo do Králova dvora. Spojte chuť výběrové kávy s jedinečným architektonickým zážitkem a nechte se unést příběhem jihomoravské pražírny srdcem i duší.
.png)
.png?6814a350)
.png?6819d463)
Krejčí 🗨️ neověřená recenze